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*p1* 燻煙
燻煙箱は ２室に分かれている
発煙室で発生した煙は 上部のすきまを通って 燻煙室に入る
発生した熱は 燻煙室に入りにくいようにしてある
冷薫に適している
網の下のバットには 氷を入れてあります
燻煙箱を 上から見たところ
左が 発煙室 右が燻煙室
煙は 上部の隙間から燻煙室に入る
仕切り板は 太鼓（中が空洞）になっているので 熱を伝えにくい
色はあまりついていないが スモーク臭は十分
レシピは：
http://d.hatena.ne.jp/nearbridge2/20130224
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