ご飯の炊き方

　ようやく　釜とふたの用意ができました
　炊飯は　とりあえず荻野屋方式で試すのが　よいでしょう

　荻野屋のウェブに　白飯と茶飯のレシピが　書いてあります

http://www.oginoya.co.jp/oginoya02/tougenokamameshi/lunch/how_to_boil.html

　ガス台の五徳の上に　釜を直接乗せると　やや不安定なので注意してください
　やはり　袴（はかま）が必要だ

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