いま使っている醗酵容器は 容量が５ガロンの瓶です *1 容器の種類は ・ステンレス ・ガラス ・プラスチック などがあります 容器は ビール酵母以外の菌が入らないように 仕込みの前に滅菌をします 容器の傷には 雑菌が繁殖しやすいので 傷のつきにくいステン…