予備実験 ： 小型炊飯器（KSC-1511）で 白米を 1合 炊いてみる ・ 米1合（180cc） すりきり 150 g ・ 洗米 → ザル上げ（15分）後 180g （30g 増 割合では 20% 増） ・ 米を内側に入れて計量 米 180g ・ 内釜の目盛り線まで 水を加える 水 190g 米 180g 合計 …