こて先根元の丸い窓 ここがバーナーです ブタンが燃えて こて先を温めます 下の写真の 白く映っているところが ブタンの炎です ハンダづけの作業には いろいろな小物が必要です ハンダ ペースト つまようじ ぼろ布 ... など それらを入れる箱があれば 便利で…

この際 ガス式ハンダこてにしました ポータソル（portasol GP-101S）大洋電気産業製 GP-101S 燃料は ブタンガスを使います（ガスライターの燃料と同じ） キャップが ガスライターのような 点火装置になっています GP-20 という 専用のガスボンベは 別売です …

久しぶりに ハンダ付けが必要になりました 道具一式は いつでも使えるように ホーロー製のバットに入れて保管してありました それが無い どうやら処分してしまったらしい また 新規に買い揃えるしかない（最近 こういうことが多い） ハンダこては アマゾンに…

ドーキンス博士が教える「世界の秘密」 （リチャード・ドーキンス 早川書房） 原題は The Magic of Reality How We Know What's Really True 翻訳版の題名は たとえば 「真実の魔法 何が本当なのかを知る方法」のように 原題の直訳ふうにしてほしかった かっ…

財務省が日本を滅ぼす （三橋 貴行 小学館） 週刊新潮 2017年6月29日号 p.44 「赤字国債増発」こそが日本を救う 藤井 聡 . .

校正記号の使い方 第2版 （日本エディタースクール） .

ヨガ友 （長友 拓郎 飛鳥新社） .

とびばこのこと ： とびばこは だいじです いくらさんすうができても とべなければ くらすでのちいが さがってしまいます それで ぼくはかんがえました じょそうで おもいきってはしる → ふみきり → さきのほうに てをつく → あしは はこにひっかからないよ…

マザー グース： I do not like thee, Doctor Fell, The reason why, I cannot tell; But this I know, and know full well, I do not like thee, Doctor Fell. フェル先生は 何を教えていたのだろうか ？ 道徳 数学 物理 それとも 体育 ....... あなたのフ…

このようなものを 金属で作ればよい（単位は mm） 缶の蓋などで 寸法が合うのが 見つかればよいのだが .

初心にかえる： 炊飯シリーズの再開は 「冷や飯はいやだ」という願望から始まりました とりあえず 1合炊けば 1日分のご飯 朝食の残りは 梅干のおむすびにして ラップで巻いておく 海苔は巻かない その日に食べるなら 室温で保存しておきます 電子レンジで加…

袴の寸法をきめる ：釜の上部で 外径を測る 外径は約 12 cmでした 直径 13 cm の円を工作用紙に書く 円形カッターで 切り抜きます 釜をかぶせてみると このとおりぴったり ガス台に乗せてみる 高さは 約 9 cm .

ようやく 釜とふたの用意ができました 炊飯は とりあえず荻野屋方式で試すのが よいでしょう 荻野屋のウェブに 白飯と茶飯のレシピが 書いてあります http://www.oginoya.co.jp/oginoya02/tougenokamameshi/lunch/how_to_boil.html ガス台の五徳の上に 釜を…

銀座 6町目の GINZA SIX に 荻野屋の直営店があるので 買い出しに 地下2階 1000円 創業130年 明治18年創業 .

益子焼の釜がなければ ご飯が炊けない どこで買えるかが 大問題です スーパー・マーケットで 駅弁大会というのがありますが 販売されるのは パルプモールド容器（原料はサトウキビ絞り滓）の釜めしです 素焼きでなければ 炊飯できない 今のうちに 本物（素焼…

釜めし容器のふちは 外径 11.5 cm 素焼きの蓋の直径は 約 12 cm 板から円盤形のふたを切り出すのは 不可能 ふらふらと 銀座の東急ハンズにゆくと ホオ円板 20 x 130 φ 330円＋税 ホオ 15x15x900 180円＋税 を発見 朴（ホオ）の木は 下駄の材料に使われる（軽…

峠の釜めし容器で 簡易羽釜炊きができます http://www.oginoya.co.jp/tenpo/index.html これが 峠の釜めしの容器です 蓋（ふた）が持ちにくい （駅弁の蓋だから それでよい） 羽釜のように 木の蓋にしよう こんな感じ ボンドで接着 .

http://www.oginoya.co.jp/tenpo/index.html .

高級電気炊飯器に 羽釜炊きというのがあります 羽釜って何だ その昔 ご飯はかまどで炊きました 燃料は薪（まき） 昭和20年代末までは かまど（またはガス台）炊きでした（昭和30年 1955年 東芝が自動式電気釜を発売） 釜は かまどの中に落ちないように 縁に…

炊飯後 蓋を開ける時 やけどをしないように 吸盤をつけました 2時間後の 予約炊飯 ご飯が炊き上がって 保温になったところ 予約炊飯の設定は 1時間後 2時間後 3時間後のように 整数時間だけ（割り切っているのが 気持ちよい） いま すぐに炊くのは早すぎるの…

・この記事は 10月22日（日）に書いています 10月22日（午前）台風21号が 日本列島に接近している 気象庁 防災情報NHK NEWS WEB NHKのWEB NEWS では 風速と距離の単位が 間違っています 風速の単位： m/s または メートル 毎秒 秒速 ** メートル です 単に …

先週 本当に久しぶりに 映画館で映画を見ました 1957年 旧ソ連が 人工衛星の打ち上げに成功 1958年 米国が NASAを創設 マーキュリー（有人飛行）計画を開始 1961年 旧ソ連が 有人宇宙飛行に成功（ガガーリン） 1962年 米国が 有人宇宙飛行 フレンドシップ 7…

ご飯の炊き方 0 Introduction http://d.hatena.ne.jp/nearbridge/20110308/p1ご飯の炊き方 1 料理の教科書 http://d.hatena.ne.jp/nearbridge/20110309/p1ご飯の炊き方 2 料理の常識 http://d.hatena.ne.jp/nearbridge/20110310/p2ご飯の炊き方 3 男の趣肴 h…

予備実験 ： 小型炊飯器（KSC-1511）で 白米を 1合 炊いてみる ・ 米1合（180cc） すりきり 150 g ・ 洗米 → ザル上げ（15分）後 180g （30g 増 割合では 20% 増） ・ 米を内側に入れて計量 米 180g ・ 内釜の目盛り線まで 水を加える 水 190g 米 180g 合計 …

小泉成器 KSC-1511 小型炊飯器の利点 ： ・ 本体価格が安い ・ 炊飯時間が 短い（少量だから 短時間で炊ける） ・ 小さいこと（置き場所に困らない） ・ 内釜が小さいので 使用後の洗いが楽KSC-1511 の場合 ： ・ 白米は 1.5 合まで 炊き込みご飯は 1 合 ま…

冷や飯を食べるのは 誰だって嫌だ なぜ 冷や飯を食べることになるのか 炊飯器で 多めに炊く → ご飯が残る → 冷蔵（または冷凍）する → 電子レンジで解凍する 冷や飯の原因は 食べきれない量のご飯を炊くことだ 一食分のご飯をたけば 毎食 炊きたてのおいしい…

交差点などで 構造上交通事故が起こりやすい場所がある 大抵は 少し手前に 「事故多発注意」の看板が建っている あれは だれが建てたのか ？ いつも 不思議に思う 注意看板を立てたあとで 事故がどのくらい減少（または変化なし・増加）したのだろうか ? .

牡蠣の燻製 ＋ 山崎 パンセ 第一部 ファイル A2 むなしさ 38 （ラフュマ 38 / ブランシュヴィック 71） 多すぎる酒、少なすぎる酒。 飲ませなければ、真実を見つけられない。 度を越して飲ませても、同じこと。パンセ （上）（岩波文庫 塩川徹也訳）より引用…

完成した i カメラを提げて 試験撮影にでかける 天気は 曇天 きんもくせい路傍の花壇:W300看板へたくそ 3枚目と4枚目は 構図が全く破綻している 曇り空なのに スクリーンがよく見えていないことがわかる 暗箱方式は スクリーンの鏡像を減らす効果があるが 見…

i カメラのレンズに 左手の指がかかる問題 ： iPhone のアクセサリーに ホールドリングというのがあります 背面に接着して 人差し指を通します たしかに 落としにくくなります BUNKER RING は 約 2,000 円 と高価 百円均一店で 模造品を発見しました i カメ…